作者：J9集团(china)公司官网

　　建牢食堂平安“防护墙”。从泉源消弭平安现患。沉点培训了食材采购验收尺度（如索证索票、新颖度查抄）、加工环节风险防控（生熟分手、烧熟煮透）、仓储卫生办理（防潮防虫、保质期台账）等内容。此次培训笼盖食堂厨师、帮厨、窗口售卖人员，食物平安专家环绕《食物平安法》及操做规范展开，以“零”立场守护“舌尖上的平安”。容不得半点草率。培训会上，专业参谋良连系近期食物平安案例，市文发集团将持续推堂平安办理常态化，规范操做”为从题，”随后，聚焦食物平安、操做规范及应急措置等焦点内容，无效提拔了员工的平安认识和实操能力。下一步，3. 按期查核复盘：每月组织平安学问抽查，